今週水曜日、6月14日から毎週水曜日だけですが、6年ぶりにランチ営業させて頂きます!
みなさま、どうぞおたのしみに(^^)/
シェフ 吉川尚志
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突然ですが、新潟の神田酪農さんのお仲間の民蔵ファームさんから採れたて新鮮なレタスをたくさん頂けるという事で、みなさまにも是非、召し上がって頂ければと!^ ^
レタスが届く2...
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昨日はスタッフ達と新潟の神田酪農さんに行って参りました\(^o^)/
いつも大変お世話にな...
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明日は新潟の神田酪農さんまで、乳しぼりやジェラートなど、色々学ばせて頂いてきます(^^)/
ご来店される皆様に美味しい愛情のある乳製品を使用したお料理やドルチェをご提供で...
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みなさんのおかげでDESERTは本年で21周年を迎えさせて頂きます。
ご来店頂いたすべての皆さま、心より御礼申し上げます。
ありがとうございます...
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GW中、数年ぶりのランチ営業で鹿肉ハンバーグをご提供させて頂きました\(^o^)/
くせがなく、新鮮な鹿肉をミンサーでひき肉にして作りました。
現...
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GW終わりましたね、楽しいGW過ごされましたでしょうか?!(^u^)
DESERTはGW中もたくさんの皆さまにご来店頂きまして、ありがとうございました!!!
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当店のスタッフ、岩ちゃんこと、岩崎は、サービススタッフをしながら、実は本業は美大出身の絵描きなんです!(^u^)
そんな彼女が最近、空いた時間にテラス黒板に食材の絵なん...
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お客様:今日、生牡蠣ありますか?
私:はい、ございます!
お客様:たくさんありますか?
私:は...
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みなさん、おたのしみください!!!\(^o^)/
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TBS情報番組「ビビット」さんに、GWおすすめ食べ放題のお店という事で、先日取材をして頂きました!
ありがとうございました!
放映が来週4月2...
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数年ぶりにGW期間限定でランチ営業もさせて頂きます!
4月29日(土)Lunch 11時半〜16時(LO:15時) Dinner 17時〜23時半(お料理LO:22時半 お飲み物LO:...
今年はお肉メニューも増やしていきますよー!\(^o^)/
本日の豪快な蝦夷鹿ステーキ、いかがだったでしょうか?!
気合で(笑)焼き上げました。
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まだ、よくわかりませんが(笑)、インスタグラム、desert_oyster (豪快イタリアン食堂DESERT)で検索フォローお願いします!
フォローして頂いたお客様、ご来...
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今更ですが、常連様達からのご要望もあり、インスタ、フェイスブックなどのSNS始めます!
まだ少し、不慣れな作業で時間かかりそうですが(^^;
みな...
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GW中ですが、通常通り元気に営業させて頂きます!
(日曜日は通常通り定休日です)
市場はお休みでも、僕らは産直ですので新鮮な食材がたくさん届きますのでご安心を...
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広島県産のブラッドオレンジで丸ごとコンポート作りましたー\(^o^)/
蝦夷鹿のステーキの付け合わせやガトーショコラに添えてます!
是非、お楽しみ...
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先日、北海道北見の街で立ち寄った昭和の雰囲気の素敵な喫茶店での事。
カウンターに一人で座ったんですが、すぐお隣に常連さんの50台前後と思われる女性が座られて、お店のママ...
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雨寒いですね〜。
こんな寒い中、ご来店して頂いた皆様、ありがとうございましたm(__)m
心より感謝です!
雨の日、雪の日、サービス...
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女満別空港で飛行機待ち時間に食べたカレー!
たしか、900円くらい...
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小さい頃にスーパーの階段の踊り場に電車のジオラマ模型があり貴重なお小遣いを使って電車を走らせてたのを思い出しました。
どうでもいい事ですみません^^;
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昨夜は、新潟からわざわざ、酪農家さんで愛情牛乳なる、上品すぎる牛乳やこだわりのジェラートを生産されてる神田酪農さんの皆様にご来店して頂きました!
先日から始まっている広島レモン・ブラッドオレンジのジョッキハイボール・サワー、本日もたくさんご注文頂きました!
ありがとうございました!
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さて、3月22日(水)〜広島フェアが始まります!
?広島県の能勢さんの有機レモン・ブラッドオレンジを丸ごと1個贅沢に使用したハイボール・サワーがジョッキでサービス価格...
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いよいよ3月後半から先日ご訪問させて頂いた広島県の有機柑橘農家さんの能勢さんから届く国産レモンとブラッドオレンジを丸ごと1個使用する贅沢な生絞りハイボールとサワーをジョッキでご提供させて頂きます!...
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現在、当店ではお通し代としてお一人様390円を頂いております。
お通しはその日のおすすめの産地直送食材を贅沢に使用した前菜などをご提供させて頂いております。
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いつもたくさんの皆さまにご来店頂き、スタッフ一同感謝しております!m(__)m
そして、皆様からの貴重なご意見やご感想、ご希望など頂きながら、より楽しんで頂けるお店作りを日々...
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